安易に、簡易に、ブタキムジル

新宿の味噌汁がうまくいかず、一駅浮気して新大久保の味噌汁を作る。

発想はとても安易で、新大久保＝韓国である。

そして包丁を使わずにできたらいいなあと思って、

キムチ、豚バラ、ちぎった舞茸、ちぎった木綿豆腐を煮て、八丁味噌を加えただけの

そのまんまブタキム味噌汁である。

最後に韓国のりものせときました。

八丁味噌はコクのある料理にも更にコクを出せちゃうからすごいよ。