札幌はなぜ味噌ラーメンなのか−石狩汁−

寒い中でスチロールのカップに入れて振る舞われる味噌汁を思い出すと幸福感にひたれるんだけど、

ああいうとこで売られてる味噌汁はなんか高いよなーという記憶も一緒に思い出される。

石狩鍋みたいな味噌汁があったらいいなーと思ってつくってみた。

鮭、ぶなしめじ、春菊、木綿豆腐と酒粕を入れて。

七味っていいスパイスだよねえ。