三平味噌汁

北海道で10年暮らしていたけど、

三平汁を飲んだことはなかった。

給食ですら出たことがなかった。

斉藤三平という漁師が殿様に出すのに

家にあるありあわせの材料で出したところ

お気に召したというのが由来らしい。

塩鮭、大根、じゃがいも、にんじんを似て

ほんとは入れないけど米味噌を入れた。

美味しかったけど北海道の具材だったら

もっと美味しかったはず。

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